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V. Annexe :
Interprétation des résultats d’analyse -dosage des Acides Gras Volatils à chaînes courtes sur fromages-
Laboratoires :
- Laboratoire d’Analyses Alimentaires et de Recherche Fromagères
- BP 19
- 25620 MAMIROLLE
- tel : 03.81.55.92.91
- Laboratoire Départemental d Analyses du Jura
- BP 135
- 39602 POLIGNY Cedex
- tel : 03.84.37.12.14